私の食生活は、佐野市にある、八百屋さんと魚屋さんに守っていただいています。

なんて大げさな言い方ですが、

本当に、そちらに売っている総菜に助けられています。

だって、手作りですよ！

これを利用しない手はないですよね。

先日、こんなものを目にして購入。

子供のころは嫌いだった、これです。

菊の酢の物

漢方的養生セミナーでは、眼精疲労におすすめということで

菊をお茶として飲んでいただいたことがあります。

そんな菊ですが、

ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれていて　抗酸化作用に優れているし、

解毒作用や殺菌作用にも優れた食材なんです。

眼精疲労と言えば、ビタミンAと言われていますが、

眼精疲労の要因になることを取り除いてあげることが大切です。

その取り除く効果として、疲労回復にミネラルが必須になってきます。

そんな意味合いもあって、菊は目の疲れにおすすめなんですね。

冒頭に書いた、

私が八百屋さんや魚屋さんで総菜を購入している話を友達やお客様にお話しすると、

え？？と驚かれますが、

スーパーで購入するより、優しい味なんです。

主婦の方が手作りしてくれるご家庭でしたら必要ありませんが、

忙しくて料理に手が回らない方は、昔ながらの八百屋さんや魚屋さん、是非活用してみてくださいね。

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